小さい頃から身の回りを整えることや料理、モノを作ることが好き。
食に携わる仕事をする中で
美味しさはもちろん
視覚的なアプローチも大切にしています。
Instagramを通じて
イメージした商品や食品、食卓になるように
フードスタイリング、イメージフォトの提供。
また自宅では麹の発酵調味料、糠床などの
料理関連や日々の暮らしを豊かにするようなワークショップ
も開催しています。
雑穀エキスパート
発酵クリエイター
野菜ソムリエ
